«Пир на Волге» не состоится, НО… 07.09.21 «Пир на Волге» не состоится, НО… Наши дорогие друзья, партнеры, гости!

Все-таки... «Пир на Волге» в 2021 году провести не удастся.
В прошлом году свершилось чудо, сошлись тысячи причин… Которые не срослись в этом году. Мы вновь приняли приглашение присоединиться ко «Дню города», но в 2021 году этого оказалось уже недостаточно.

Несколько дней назад мы получили информацию, что «Пир на Волге» официально включен в программу Дня города, были невероятно счастливы и поделились этим счастьем… Но радость была недолгой. Требования Роспотребнадзора, которые последовали за постановлением (площадки не более 50 человек), оказалось невозможно применить к нашему событию. Наш праздник слишком большой, шумный и веселый, там еда, там общение — то, что, к сожалению, невозможно сейчас воплотить в силу ограничений.

Но в День города команда «Пира на Волге» приглашает ярославцев стать гостями нового проекта «Музейная набережная», созданного по инициативе Ярославского Конвеншн Бюро при поддержке Фонда президентских грантов. 18 сентября на Волжской набережной встретятся музеи, музыка, ремесленники, ярославские производители и многое другое. Об этом — отдельный большой пост, потому что там — ого-го!

Мы благодарим всех, кто любит и ждет каждый год «Пир на Волге», всех, кто приходит и приезжает, всех, кто приносит на пикник свою радость, любовь к жизни и драйв. Мы работаем для вас и обещаем, что в 2022 году мы с вами зажжем на Стрелке, как мы умеем.
ОФИЦИАЛЬНО ПОДТВЕРЖДЕНО: "ПИР НА ВОЛГЕ" 18 СЕНТЯБРЯ 31.08.21 ОФИЦИАЛЬНО ПОДТВЕРЖДЕНО: "ПИР НА ВОЛГЕ" 18 СЕНТЯБРЯ
Друзья, вы догадывались, но именно сегодня после официального постановления мы наконец можем произнести это громко и радостно:

"Пир на Волге" пройдет вместе с Днем города 18 сентября! ...Теперь-то мы всёёё расскажем, чем пикник собирается удивить вас в этом году.

А еще в этот день зазвучит, запоет, затанцует проект "Музейная набережная"! На набережную выйдут 19 музеев с выставками и мастер-классами, концертами и викторинами, научным шоу и реконструкторами, фотозонами и ярмаркой ремесел...

В общем, в центре Ярославля 18 сентября будет чем заняться! Пусть лето с его радостями продолжается, даже если на дворе сентябрь.
Собираем заявки на участие в "Пире-2021" 11.05.21 Собираем заявки на участие в "Пире-2021" Вы уже знаете, что будете делать 21 августа? Мы - да!

Мы будем делать свой любимый, самый душевный и стильный пикник. 60000 человек, 60000 порций еды, 130 площадок, 8 гектаров радостей и удовольствий! 
Присоединяйтесь: счастье есть, и оно ждет вас на "Пире"!

Кому писать:

у вас ресторан / фуд-проект
Ольга Лобанова
 corporate@volga-tours.ru

у вас не ресторан 
Юлия Заволгина 
marketing@volga-tours.ru
Выиграй новогоднюю корзину ""Пира на Волге! 02.11.20 Выиграй новогоднюю корзину ""Пира на Волге!

"Пир на Волге" гордится ярославскими производителями и хочет создать целый сборник кулинарных рецептов из ярославских продуктов. А кто, дорогие наши #друзьяПира, готовит лучше всех? Правильно, вы сами на своей уютной домашней кухне!

Предложи свой рецепт праздничного блюда и стань участником нашего кулинарного конкурса Главное условие — использовать для приготовления ярославские продукты.


СРОВКИ: 2 ноября - 15 декабря 2020


1 место - Суперприз, корзина #ЗНАЙНАШИХ

- «Шале на чердаке», джем таёжный и глинтвейн, Ярославль
- «Лето-чай» из иван-чая с ягодами, Большесельский район
- Варенье «Яркая ягода» от фермерской усадьбы «Лесной берег», Брейтово
- ремесленный сыр от магазина «Сыр на Трефолева», Ярославль
- шоколад ручной работы «Чао Какао», Ярославль
- «Сливянка» Ярославского ликеро-водочного завода, Ярославль
- свеча ручной работы от мастерской Candle Mint, Ярославль
- билеты в Волковский театр
- билеты в Музей им. Орлова
- билеты в шоу-макет «Золотое кольцо»

- Блюдо по рецепту-победителю в прямом эфире приготовит бренд-шеф городского пикника «Пир на Волге» Григорий Мосин.


2 место

- книги издательства «Альпина Паблишер»: Ева Пунш. «Сам себе шеф-повар», «Кухня по правилам и без»
- 2 билета в Волковский театр


3 место

- книги о Ярославском крае: Ярослав Смирнов. «Жизнь и приключения ярославцев в обеих столицах Российской империи», «Люди земли Ярославской: Алексей Петрович Мельгунов»
- билеты в Музей им. Орлова


Шаг 1

Создай фоторецепт:

1) Сфотографируй продукты, из которых ты готовишь. Не забудь показать, что используешь ярославские продукты: на фото должны быть видны бренды.

2) Сфотографируй процесс приготовления — 2-5 фото.

3) Сфотографируй вид готового блюда.

….Или создай видеорецепт! До 10 минут.


Шаг 2

Напиши текст рецепта. Нам будет интересно узнать историю, связанную с этим блюдом!


Шаг 3

Пришли фото/видео и рецепт блюда на почту: project@volga-tours.ru. Тема письма: ЗНАЙ НАШИХ. 
Укажи в письме свое ФИО и контактный телефон.

Критерии оценки

  • Исполнение условий конкурса: фото + текст или видео

  • На съемке должны быть видны ярославские продукты, которые вы используете в рецепте

  • Оригинальная идея блюда или интересная семейная история, связанная с рецептом

  • Красивая подача блюда


Члены жюри

  • Команда Городского пикника «Пир на Волге».

  • Члены Ассоциации кулинаров Ярославской области

 

ПИР НА ВОЛГЕ 2020: итоги 16.09.20 ПИР НА ВОЛГЕ 2020: итоги ТЫ НИЧЕГО НЕ ПРОПУСТИЛ ЭТИМ ЛЕТОМ

Более 48 000 человек, в т.ч не менее 15 000 туристов (по данным BigData МТС) побывали в день рождения Ярославля на мега фестивале «Пир на Волге», который в этом году проходил под девизом: Все, что вы пропустили этим летом.

Точки притяжения
Более 14 летних фестивалей объединились, чтобы устроить на Стрелке первый в этом году городской праздник:
- фестиваль современной Ярославской кухни #Едувярославль, который продлится до середины октября в ресторанах города;
- маркет местных производителей «Знай наших!»;
- детский фестиваль от «Детского радио»;
- джаз-пароход при поддержке организаторов фестиваля «Джаз над Волгой»;
- фестиваль киберигр;
- спортивный фестиваль-марафон «Фитнес пикник»;
- фестиваль уличных игр «Игра на все времена»;
- «Music fest» в поддержку музыкального фестиваля «ЛЕТЧИКФЕСТ»;
- «Fashion fest»;
- фестиваль уличного кино
- фестиваль хорошего настроения  «Лето в городе»
- благотворительный фестиваль «Верность» от проекта «Собака в семье»
- «САМОВАРФЕСТ»
- фестиваль уличного искусства STREET ART
- сап-карнавал

География «Пира на Волге»
Несмотря на то, что «Пир на Волге» готовился всего несколько недель,  количество гостей праздника и география поражают. Из Москвы и Московской области в Ярославль приехали свыше 5000 человек, свыше 1000 приехали из Санкт-Петербурга и Вологды, Костромы, сотни туристов из Коми, Архангельской области, Урала, Краснодарского края, а также гости из Иркутска, Новосибирска, Магадана, Ханты-Мансийска, Махачкалы, Якутска, Хабаровска, Грозного, Мурманска, Екатеринбурга, всего — из 82 городов России.

Безопасный пикник!
Несмотря на насыщенность программы праздника, самое большое внимание организаторы «Пира на Волге» уделили безопасности. У концертных площадок волонтеры бесплатно раздавали одноразовые маски, на фудкортах стояли санитайзеры, каждые 2-4 часа все контактные поверхности дезинфицировались, в течение дня проводилась термометрия всего персонала. «Пир на Волге» был не только многолюдным, но и безопасным.

Поколение NEXT
«Пир на Волге» в этом году помолодел! И это не удивительно, потому что очень много активностей было посвящено именно молодежи: скейт парк, граффити, запись тик-токов, марафон уличных танцев, Street art фестиваль, в котором приняло участие свыше 400 человек.
Открытием «Пира на Волге» стал фестиваль киберигр — первая в Ярославле open-air площадка с виртуальной реальностью: чемпионаты по FIFA, Mortal Combat и другие — станут теперь постоянной частью «Пира на Волге».
К традиционно большому выбору детских игр и забав в этом году добавился настоящий парк развлечений с древнерусскими качелями и каруселями, аттракционами и шоу — все для маленьких гостей Пира.

А где же торт с десятью свечками?
Конечно, самым вкусным местом «Пира на Волге» стали фудкорт и кулинарная сцена, где хозяином и магом на весь день стал наш бессменный бренд-шеф Григорий Мосин. Под его чутким руководством, а также вместе с шеф-поварами ярославских ресторанов, на сцене творили-готовили популярный телеведущий НТВ Олег Солнцев, известный ярославский фотограф и блогер Петр Ловыгин, народный артист России Валерий Кириллов, актер-каскадер, спортсмен Анатолий Вулканов, основатель и владелец лавочки домашних деликатесов «Шале на Чердаке», героиня проекта «Знай наших!» Ирина Барышникова и сам автор и продюсер «Пира на Волге» Юлия Скороходова.
Главное, что ценилось зрителями — оригинальность рецепта и подача блюда, посвященного Дню рождения Ярославля. Большинство продуктов - от ярославских производителей. Еще бы, ведь кулинарная сцена работала в поддержку проекта #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ.
Юлия Скороходова и Григорий Мосин стартовали приготовлением праздничного пирога из перепелиных яиц пашот со сливочным кремом с зеленью.
Анатолий Вулканов и Павел Трифонов, шеф-повар ресторана «СКАЗКА. Еда и вино» готовили
говядину с молодой морковью, закуску с килькой, корзиночки праздничные с малиной и жареным зефиром.
Ирина Барышникова и Григорий Мосин колдовали над Овощным рулетом в форме цифр 1010
Олег Солнцев и Павел Штурман, шеф-повар ресторана «Wellington» удивили тартаром из сельди с  красным луком, зелёными яблоками и кремом из свёклы.
Петр Ловыгин и Григорий Мосин приготовили праздничный торт из оладьев с надписью ЯРОСЛАВЛЬ, а Валерий Кириллов и Михаил Ошарин, шеф-повар ресторана «Легран» представили русскую скоблянку со свининой в ржаной краюшке с дачными яблоками и брусникой (где еще увидишь скоблянку, приготовленную народным артистом России?).
В совокупности, у наших гостей оказалось около 1 000 000 подписчиков в соцсетях и все они прочитают про Ярославль и увидят заветный #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ!

Внимание, конкурс!
Все рецепты блюд, приготовленных нашими знаменитыми гостями, вы найдете в социальных сетях «Пира на Волге». Более того, вы можете предложить свой рецепт праздничного блюда и стать участником нашего кулинарного конкурса (условие — по-возможности использовать ярославские продукты). Присылайте фото и рецепт «денрожденного» блюда на почту: project@volga-tours.ru и у вас есть шанс получить сертификат на 2000 рублей от партнера «Пира на Волге» компании МАСТ (обеспечит Вас современной посудой и удобными кухонными принадлежностями). По рецепту-победителю будет готовить в Инстаграм маэстро Мосин.

Путешествие по Пиру
Оба фудкорта стали продолжением  фестиваля современной ярославской кухни #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ. Но в меню наши рестораторы представили не только свое видение ярославской кухни, но и угощения, которые сейчас вы вряд ли бы отведали без«Пира на Волге»: мексиканские такос и буррито, испанские чурросы, корейские пянсе, армянские кебабы, американские бургеры, сербская плесковица, техасский брискет, итальянское джелато, тайское мороженое. Весь мир на Пире!

Найди себя!
Большим подарком к Дню рождения Ярославля стал фото флешмоб «Семейная фотография города 1010». Ровно в 15.00. всех гостей Стрелки  запечатлела супер фото камера на огромной гигапиксельной фотографии. Эту фотографию вы найдете в соцсетях «Пира на Волге», можете стать участником конкурса «Найди себя» и выиграть приз! Найдите себя на семейном портрете города, выложите скриншот со своим изображением в Вконтакте с комментарием к посту. Через 2 недели, 2 октября, среди всех участников, нашедших себя на гигантском фото, мы разыграем приз от «Пира на Волге». Условия конкурса ищите в соцсетях «Пира на Волге».
Еще один конкурс «Пир на Волге» объявляет в продолжение сап карнавала, который прошел на реке Которосль 12 сентября.  26 сапбордистов в карнавальных костюмах проплыли вдоль Стрелки и выстроились в цифру 1010. По количеству набранных голосов лидируют костюмы Деда Мазая и его зайцев. Голосуем в соцсетях «Пира на Волге» за лучший костюм и в пятницу, 18 сентября узнаем имя победителя!

Шоу должно продолжаться!
Традиционными для «Пира на Волге» стали речные круизы по Волге, в этом году наш счастливый круиз при поддержке организаторов ярославского фестиваля «Джаз над Волгой» превратился в джаз-пароход, на борту которого выступал джаз-коллектив «Ксения Селезнева&friends».
На Fashion Fest ярославские дизайнеры представили свои последние коллекции, поднимала настроение самая верная и дружелюбная площадка «Собака в семье» с лохматыми участниками, которые обрели свой дом и хвастались своими хозяевами. На первой музыкальной сцене сезона 2020 в поддержку переславского музыкального фестиваля «ЛЕТЧИКФЕСТ» в течение всего дня выступали лучшие ярославские группы - «SUMMER Band», «Бунт!Бунт!», «LONGLONG», «Пистолеты» «Лишний повод», «Испанский стыд», «THE HOLLYWOODS», «ВОЛКОВ Band». Завершился праздник грандиозным салютом под звуки песни легендарной группы Queen «Show Must Go On» - Шоу должно продолжаться!
«Пир на Волге» 2020 состоялся, ждем «Пир на Волге» 2021! Show Must Go On!

Вкусные цифры «Пира на Волге»
48 000 гостей, из них 15000 туристов
14 фестивалей
6 сцен
100 партнерских площадок
6-часовой Fashion марафон
11-часовой марафон киберигр
100 скейтбордистов
27 мастерских ремесленников
400 участников  фестиваля STREET ART
11 фильмов-участников фестиваля уличного кино
10 тысяч пластиковых бутылок и 15 тысяч алюминиевых банок для вторичной переработки
180 тысяч просмотров трансляции с «Пира на Волге» ВКонтакте
Принеси пользу своему городу вместе с компанией БАЛТИКА 11.09.20 Принеси пользу своему городу вместе с компанией БАЛТИКА Прими участие в акции по раздельному сбору упаковки «Принеси пользу своему городу»!.
Собери любу ПЭТ упаковку, найди на площадке контейнер с логотипом акции, сдай тару и стань героем своего города!
ВЕКТОР М - партнер по безопасности и экологии 10.09.20 ВЕКТОР М - партнер по безопасности и экологии
Вы замечали, как чисто на Стрелке наутро после "Пира"?
Так вот. "Пир на Волге" тщательно следит, чтобы все участники пикника не оставили после себя никакого мусора.
В этом нам поможет партнер по безопастности и экологии - компания «Вектор М», которая обеспечивает участников и организаторов мешками для мусора! Также компания предоставляет пакеты, перчатки и одноразовую посуду, чтобы еда на "Пире" оставалась безопасной.

«Вектор М» - торгово-производственная компания, работающая на рынке с 1996 года. Специализируется на производстве полиэтиленовой упаковки (пакетов, мешков, плёнки) и комплексном снабжении бизнеса расходными материалами (кассовой лентой и термоэтикетками, хозяйственными и канцелярскими товарами). Среди клиентов компании - предприятия пищевой, строительной, химической промышленности, сферы общепита, торговли, медицины, благоустройства и ЖКХ.